Как приготовить баклажаны в кляре по-китайски рецепт с фото пошагово

2482

Как приготовить баклажаны в кляре по-китайски рецепт с фото пошагово

Как приготовить баклажаны в кляре по-китайски рецепт с фото пошагово



Кулинарные рецепты

/ / / / / Баклажаны с фаршем в кляре

Баклажаны с фаршем в кляре

3


Баклажаны с фаршем в кляре - очень вкусное блюдо! Я познакомилась с ним на Кавказе и сразу записала рецепт. Попробуйте и вы приготовить баклажаны с фаршем в кляре и, я думаю, похвала вам обеспечена!


Описание приготовления:

Баклажаны с фаршем в кляре жарьте на среднем огне. Сковороду с маслом хорошо разогрейте и только затем опускайте кусочки баклажан в кляре. Вы, конечно, можете и не делать соус, который есть в рецепте, можно просто пожарить баклажаны и подать с зеленью и томатным соусом, например, аджикой. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: /
Основной ингредиент: / /
Блюдо:
География кухни:

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 Штука
  • Мясной фарш — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Крахмал — 4-5 Ст. ложек
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Имбирь — 1 Щепотка (тертый)
  • Масло для жарки — По вкусу
  • Вода — 2 Ст. ложки (кляр)

Количество порций: 4

Как приготовить "Баклажаны с фаршем в кляре"

Баклажаны с фаршем в кляре - фото шаг 1

Подготовить продукты.

Баклажаны с фаршем в кляре - фото шаг 2

Баклажаны порезать на кружочки 1,5 см, каждый разрезать вдоль не до конца.

Баклажаны с фаршем в кляре - фото шаг 3

Из крахмала, воды, яйца и соли приготовить кляр консистенции сметаны.

Баклажаны с фаршем в кляре - фото шаг 4

Фарш посолите и начините каждый кусочек баклажана 1 ч.л. фарша.

Баклажаны с фаршем в кляре - фото шаг 5

Кружочки баклажана опустите в кляр и жарьте на разогретом масле до золотистого цвета.

Баклажаны с фаршем в кляре - фото шаг 6

Приготовьте соус из 1 ст.л. крахмала, 150 мл воды, 1 ст.л. соевого соуса, тертого чеснока и имбиря. Соус хорошо размешайте, вылейте на сковороду, когда соус закипит опустите в него баклажаны и тушите три минуты.

Баклажаны с фаршем в кляре - фото шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баклажаны с фаршем в кляре:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 8

Похожий видеорецепт "Баклажаны с фаршем в кляре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?



Как приготовить баклажаны в кляре по-китайски рецепт с фото пошагово

Как приготовить баклажаны в кляре по-китайски рецепт с фото пошагово



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон