Рецепт картофельной запеканки с фаршем в мультиварке с фото

1342

Рецепт картофельной запеканки с фаршем в мультиварке с фото

Рецепт картофельной запеканки с фаршем в мультиварке с фото



  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Картофельная запеканка с кабачками и фаршем подойдет как для повседневного рациона, так и праздничного стола - очень вкусно и сытно!

Ингредиенты

Картофель – 2 шт.
Кабачки молодые – 1 шт.
Яйца куриные – 1 шт.
Сметана – 1,5-2 ст.л.
Фарш свиной – 250 г
Чеснок – 2 зубчика
Растительное масло – 3-4 ст.л.
Зелень петрушки – по вкусу
Соль, перец – по вкусу

  • На 3 человек
  • 167 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 13.07.2017 / 14.08.2017
  • 240 просмотров за 30 дней
  • 5 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Этим летом почему-то запеканки в приоритете у нашей семьи, то ли не сильно жаркая погода позволяет часто включать духовку, то ли еще какие причины, но запеканки в меню у нас - через день. Сегодня предлагаю приготовить запеканку с кабачками, фаршем и картофелем в духовке.


Кабачки для запеканки лучше натереть на терке, мне не нравятся нарезанные кабачки в запеканках, такие любим только обжаренные, с зеленью и чесночным соусом. Так вот, картофель также натрем, получится очень нежно в результате. Фарш берите любой, лучше, конечно, самостоятельно приготовленный.


Подготовить все продукты по списку. Также сразу можно включить и прогреть духовку до 180 градусов.

Ингредиенты для запеканки с кабачками, фаршем и картофелем в духовке


В миске или другой удобной емкости смешать одно куриное яйцо и пару ложек сметаны. Взболтать смесь.

Соединить яйцо со сметаной


Картофель очистить и вымыть. Натереть картофель средней стружкой, переложить к яично-сметанной смеси.

Положить тертый картофель


Молоденькие кабачки также сполоснуть и просушить, натереть средней стружкой. Если используются более поздние кабачки, очистить верхний слой и выскоблить семена. Переложить кабачковую стружку к картофельной.

Положить тертые кабачки


Выдавить парочку зубчиков чеснока, отправить в емкость с ингредиентами. Также нарубить свежую петрушку, переложить в миску вслед за чесноком. Добавить соль и перец, перемешать.

Положить зелень и чеснок


Фарш поджарить на сковороде практически до готовности – 7-10 минут, разбивая его периодически лопаткой. Посолить и поперчить на свой вкус.

Обжарить фарш


Порционные формы, или одну большую, смазать маслом, выложить часть картофельно-кабачковой смеси.

Положить в форму овощную смесь


Поверх картофеля и кабачков положить обжаренный фарш.

Выложить слой фарша

Закрыть фарш овощной смесью

Закрыть фарш оставшейся смесью из картофеля и кабачков. Накрыть формы фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать блюдо в фольге 15 минут, после фольгу снять и готовить запеканку с фаршем, картофелем и кабачками в духовке еще 5-7 минут.


Приятного аппетита!

Рецепт запеканки с кабачками, фаршем и картофелем в духовке

Рецепты запеканок из кабачков

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Запеканка с кабачками, фаршем и картофелем»?

Смотрите похожие рецепты!

Запеканка из свежих овощей с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Картошка с фаршем и помидорами в духовке

Суфле из кабачков

Запеканка из кабачков с курицей

Запеканка из кабачков с фаршем

Гратен из кабачков

Картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром

Мекленбургский картофельный рулет со шкварками

Мясная запеканка с картофелем

Испанский омлет

Запеканка с брокколи и курицей

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из свежих овощей с фаршем

Запеканка из куриного филе

Болгарский перец с кукурузой на сковороде

Куриное филе в духовке с сыром

Картошка с грибным фаршем в духовке

Вяленая куриная грудка



Рецепт картофельной запеканки с фаршем в мультиварке с фото

Рецепт картофельной запеканки с фаршем в мультиварке с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон